Die Ölfabrik Marchiani, die bereits 1965 von den drei Brüdern Artemio, Cesare und Franco gegründet wurde, befindet sich in Osimo inmitten der typischen hügeligen Landschaft der Marken. Die drei begannen extra natives Olivenöl aus Oliven zu gewinnen, die von heimischen Landwirtschaftsbetrieben angebaut wurden.
Heute wird die Mühle von den Brüdern Rodolfo, Giovanni und Francesco betrieben, die auf diese Art versuchen, die von ihrem Vater begonnene Tradition weiterzuführen.
Die Ölfabrik, die auch heute noch ein Familienbetrieb ist, stellt weiterhin kompetent und mit Leidenschaft extra natives Olivenöl aus Oliven höchster Qualität her.
Die geernteten Oliven werden wie früher von Hand gepflügt und zur Ölmühle gebracht. Dort werden sie sofort in Granitmühlen kaltgepresst, um ein Produkt von höchster Qualität zu garantieren.